Tag Archives : salsiccia

candele piselli funghi e salsiccia

Candele dei Campi piselli funghi e salsiccia


E’ stato un anno lungo.  E se gli ultimi mesi sono stati all’insegna di incidente-ospedale-visitemediche-riabilitzione non mi voglio lamentare: tirando le somme è stato un buon anno, non bellissimo ma buono. E’ stato l’anno della finale LSDM! Non lo dimenticherò mai e della due giorni di Paestum, di tanti nuovi incontri e di tante scoperte gastronomiche. E’ stato l’anno della…

Continua a leggere »
Zuppa di Grano Saraceno con Pane Integrale

Zuppa di Grano Saraceno con Pane Integrale


Circa un anno e mezzo fa, in settembre, sono stata a Bordighera per un mini raduno MTC, ma soprattutto per la presentazione di uno dei nostri libri Insalata da Tiffany. Sono stati due giorni intesi e i nostri tempi erano scanditi da un programma, che comprendeva visite e pranzi e cene, organizzato da quella santa donna di  Diana Monaco. Una…

Continua a leggere »
Mini BurgerBuns Salsiccia Melanzane Provola Pomodori e Salsa aromatica

Mini Burger Buns Salsiccia Melanzane Provola Pomodori e Salsa aromatica


Lo dicevo da tempo! Era nei miei pronostici non so più da quanto e finalmente ce l’ha fatta!! Arianna ha vinto l’MTC n° 48!!  Naturalmente non l’ha vinto a gennaio, quando magari aveva tempo per dedicarsi alla ricetta, l’ha vinta a giugno, quando lavora tutto il giorno e tempo per cucinare e fotografare e scrivere il post non ne aveva!…

Continua a leggere »
Quiche con Carciofi e Salsiccia

Quiche con Carciofi e Salsiccia


  Marzo è pazzo si sa, ed è il mese giusto per un terzo giudice dell’MTC  davvero davvero matto: Elisa Baker! Chi non si è mai imbattuto in lei su fb non può capire quanto sia folle quella donna lì!!! Ma anche ironica, disponibile e sempre presente! Ha vinto la sfida di febbraio, dopo ben 45 sfide consecutive, non ne…

Continua a leggere »
Gnocchetti di semola rimacinata e grano duro

Gnocchetti di semola rimacinata e grano duro per MangiareMatera


    Vorrei cominciare con un ringraziamento a MangiareMatera e Teresa/Scatti Golosi che mi hanno dato l’opportunità di partecipare al loro concorso e anche di conoscere e utilizzare dei prodotti che non conoscevo. Grazie!  Questo concorso ha lo scopo di far conoscere i prodotti agroalimentari della Lucania e di Matera, luoghi da scoprire sotto ogni punto di vista.   Per…

Continua a leggere »
Zuppetta di Fagioli e Salsiccia

Zuppetta di Fagioli e Salsiccia


Questa zuppett  la considero piatto unico, si prepara in pochi minuti ed e’ molto saporito. Spesso lo preparo per cena oppure quando organizziamo pranzi o cene dove ognuno deve portare qualcosa e’ una cosa simpatica da presentare ed e’ buonissimo anche freddo. Le dosi dipendono dal numero di  persone e dai gusti: Fagioli cannellini gia’ pronti salsiccia pomodori maturi (…

Continua a leggere »