Tag Archives : spaghetti

Spaghetti al sapore di mare

Spaghetti Sapore di Mare


  Eccomi di nuovo. Un primo piatto facilissimo, non poteva essere altrimenti: Spaghetti al sapore di mare. La mia prima ricetta sul blog nuovo e ho cucinato io! Con una mano sola! Pure le foto con una mano sola, e si vede. Anyway… Avevo voglia di una cosa saporita e sciuè sciuè. Filetto di alice, colatura di alici e bottarga…

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Spaghetti alla Nerano

Spaghetti alla Nerano


Lo so che non è stagione di zucchine. Ma in questo momento le penso intesamente. Il post l’ho scritto per MTC l’anno scorso. Ho pensato di riproporvelo qui. 180 g di spaghetti 400 g di zucchine 80 g di Provolone del Monaco grattugiato (o altrimenti un buon caciocavallo stagionato) Aglio Olio evo 6-7 foglie di basilico Sale Pepe Lavate, asciugate…

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Frittata di spaghetti

Frittata di spaghetti


La frittata di pasta può  essere un piatto che può essere un primo o un piatto unico a seconda della quantità. Si può usare pasta lunga, pasta corta, riso, ma anche della pasta o del riso avanzati. E’ una ricetta abbastanza rapida e poco costosa che garantisce un buon apporto sia di proteine che di carboidrati. Per 2 persone: 180…

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Fideuà

Fideuà poca terra e molto mare


 Forse la vacanza più bella che abbia mai fatto è stata quella trascorsa in Spagna. Era il 1999. Sposata da un anno, prima dell’euro e prima dei figli. Una vacanza organizzata insieme ad un gruppo di amici, eravamo in otto. Se ripenso a quella vacanza mi vengono in mente risate risate risate, tantissime cose interessantissime  viste e sopratutto migliaia di…

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Spaghetti Primavera


 Questi spaghetti li ho prepararti, fotografati, e mangiati più di un mese fa….quindi non ho trasgredito nessuna dieta…:DDD Però ne ho tannntaaaa nostalgia!!! Vabbe’ prima o poi….Ho cominciato la dieta mercoledì, oggi sabato ho già perso 1,2 Kg!!!! Bello mi piace!!!   La dieta che seguo prevede per i primi tre giorni solo proteine. Poi per il mese successivi devo…

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Spaghetti alla Mike

Spaghetti alla Mike


    Questo piatto in realta’ e’ nato con i bucatini negli anni ’70. Lo ideo’ uno dei presidenti (non ricordo il nome, Michele …) del Circolo Nautico di Castellammare di Stabia che si dilettava a spadellare. L’ho provato piu’ di 20 anni fa a casa di quella che consideravo la mia migliore amica e che si e’ rivelata poi…

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Spaghetti al Profumo di Mare e di Limone

Spaghetti al Profumo di Mare e di Limone


Oggi non e’ giornata….il tempo e’ grigio fuori e …dentro…sono meteopatica…questo vuol dire che oggi sono nervosa (più del solito) e non ho pazienza con nessuno (meno del solito)…aggiungiamo che c’è da pulire la casa (abbandonata per due giorni)…aggiungiamo i vari piagnistei dei bambini ( che, non lo so..ma lo fanno apposta ad essere piu’ capricciosi quando io sto così?)..aggiungiamo…

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