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Le Zeppole di Patate di Francesco Guida


Le Zeppole di Patate di Francesco Guida sono una cosa FA VO LO SA!! Al ristorante Antica Osteria Nonna Rosa chiudono sempre il pasto e nessuno, giuro, anche se ha fatto la degustazione più lunga, rinuncia a questo piacere. La ricetta la potete trovare sul sito di Teresa o sul libro dello chef Peppe Guida. Da Teresa troverete il procedimento…

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pasta e cavoli

Pasta e Cavoli, la sua


Capita che a volte vada a trovare Peppe Guida nella sua casa di campagna, dove ha messo su un piccolo B&B, una scuola di cucina e, nel giardino, un orto fantastico che si affaccia sul Golfo di Napoli. La sua frutta e la sua verdura crescono guardando il mare e il Vesuvio. Belle, buone e pure fortunate Capita che mi…

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