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finale lsdm

LSDM 2016: la finale


credits Che emozione!! Sono stata finalista LSDM insieme  a Patrizia Malomo, Maria Romano, prime classificate ex aequo, e Valentina Scotti, seconda classificata Io terza, da non credere! Negli ultimi giorni sono passata nell’ordine: dall’incredulità iniziale (con crisi tachicardica compresa), alla gioia, al senso di inadeguatezza, alla paura di non essere in grado, alla ripetizione continua della ricetta (non so più quante…

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Millerighe dei Campi ripiene con Cavolo Romano,Ricotta e Mozzarella di Bufala Campana Dop

Millerighe dei Campi ripiene con Cavolo Romano,Ricotta e Mozzarella di Bufala Campana Dop


E dopo le Mafaldone, le Millerighe. Perchè per partecipare a Le Strade della Mozzarella potevo mai scegliere dei formati, tra i millemila del Pastificio dei Campi, facili? IO? Certo che no!  Il tema è sempre Pasta e Mozzarella veggie style. Questa volta è un primo vero, niente pasta fritta, niente antipasto. Praticamente un classico: la pasta ripiena. Patate, cavolo romano…

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Mafaldone dei Campi croccanti con Hummus di Ceci, Friarielli e Mozzarella di Bufala Campana Dop

Mafaldone dei Campi croccanti con Hummus di Ceci, Friarielli e Mozzarella di Bufala Campana Dop


Avete presente quando ai giochi olimpici invernali tra tanti atleti pronti a disputare un SuperG il commentatore fa notare la presenza dell’atleta delle Isole Tonga?? O che ad una gara di tuffi dal trampolino si presenta l’altleta che fa il tuffo a bomba?? Tutti sorridiamo, ma ci siamo mai chiesti come si sentono questi atleti? Io adesso lo so: un…

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