Tag Archives : scarole

Vermicelli e Scarole fujute, o quasi

Due post in due giorni, quando non ne pubblico due in un anno (forse esagero 😛 )…. solo per MTC lo faccio 😀 anche se in ritardo. Questa volta sono: Vermicelli e Scarole Fujute. o quasi Ultimamente riduco tutto in polvere. La colpa è sempre de #lochefnostro, Peppe Guida, che le usa tantissimo. Ho provato a farlo con le foglie…

Continua a leggere »
Linguine conn scarole capperi fritti polvere di olive e vongole

Linguine con Scarole, Capperi fritti, polvere di Olive e Vongole

Come vi raccontavo qui ho frequentato un corso di cucina,  da Art Casa vicino casa mia Mi sono divertita molto ed ho appreso molto. Ora bisogna che cominci ad applicare quello che ho visto e imparato. Una delle lezioni era sui primi piatti ed era tenuta dallo Chef Domenico Iavarone. Tra i piatti preparati con lui ce ne è stato…

Continua a leggere »