Il Pane è Oro: presentato a Napoli il nuovo libro di Massimo Bottura
«Per nutrire il pianeta, bisogna prima combattere lo spreco» Il 5 aprile, nella prestigiosa Sala dei Baroni, al Maschio Angioino di Napoli, si è tenuta la presentazione del libro di Massimo Bottura “Il Pane è Oro” dedicato agli sprechi alimentari e organizzata da Maurizio Cortese, direttore del Consorzio della Pasta di Gragnano IGP e CEO del portale enogastronomico corteseway.it. Sono intervenuti…