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chips di grano cotto

Chips di Grano cotto Chirico


Usare il grano cotto senza fare la pastiera?? Si può!! Quando ho deciso di raccogliere la sfida sapevo già come avrei usato il grano, ma tra il pensiero e l’azione non passati 2-3 mesi 😛 Tempo fa mi sono innamorata delle chips di spaghetti aglio e olio che lo chef Peppe Guida offre ai suoi commensali come amuse-bouche. Spaghetti ridotti…

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