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pasta cozze e fagioli

Pasta Cozze e Fagioli


Pasta cozze e fagioli, un classicissimo piatto della tradizione napoletana. Piatto consumato in ogni stagione e che fatto bene porta il mare e i suoi profumi in tavola anche nelle fredde giornate invernali. Come tradizione vuole ogni famiglia ha la sua ricetta e come tradizione vuole ognuno ha la ricetta perfetta e soprattutto quella “originale”. Chi usa il pomodoro e…

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pasta e fagioli

Pasta e Fagioli


sei bianco o colorato sei tondo oppure lungo sei piccolo o gigante sei molto conosciuto sei sempre benvenuto a zuppa o con la pasta in bianco o al pomodoro col riso o le verdure sei molto nutriente sei spesso impertinente sei un poco birichino fai aria all’intestino!! ma è il prezzo da pagare se la bontà vuoi assaggiare Un piatto…

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Zuppetta di Fagioli e Salsiccia

Zuppetta di Fagioli e Salsiccia


Questa zuppett  la considero piatto unico, si prepara in pochi minuti ed e’ molto saporito. Spesso lo preparo per cena oppure quando organizziamo pranzi o cene dove ognuno deve portare qualcosa e’ una cosa simpatica da presentare ed e’ buonissimo anche freddo. Le dosi dipendono dal numero di  persone e dai gusti: Fagioli cannellini gia’ pronti salsiccia pomodori maturi (…

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