Era da tanto che volevo fare i calzoni fritti, ma quando c’è da friggere conto fino a 10 e già a tre cambio idea: per l’odore di fritto, per la cucina che non si riconosce più, per le calorie che si ingeriscono, perchè poi che fai friggi e ne fai pochi? Insomma, un vero tormento! E poi, diciamoci la verità…
Per me non c’è cosa più goduriosa di in buon fritto, lo preferisco a qualunque altra cosa. Se poi sono pizzette o calzoncini fritti non ne parliamo proprio!! Da ragazzina quando tornavo a casa da scuola (prima di pranzo eh!) sempre mi fermavo a comprare un calzone fritto o una focaccia, raramente saltavo il turno…ehehehheheheh. All’epoca avevo un metabolismo meraviglioso…
Il sabato sera in genere ci riuniamo con gli amici o la famiglia o tutti insieme per una pizza…Devo confessare che la maggior parte delle volte la ordiniamo in pizzeria (qui intorno ce ne sono tante) e ci viene consegnata fino a casa…..ma da qualche tempo mia madre preferisce quelle fatte in casa. Non sono esattemente quelle cotte nel…