Ciao a tutti, oggi il post è speciale, almeno per me, perchè lancio la mia prima raccolta. Sono un poco emozionata . ^_^’
Il titolo è
Facciamo un Ovetto?
Qual’è l’argomento? Ma l’Uovo naturalmente!
E’ un alimento che a me personalmente piace molto e ho notato che, invece, in giro ricette che lo hanno come protagonista non sono molte e quindi ho pensato perchè non fare una raccolta in cui il protagonista non sia l’Uovo?
Regole:
- di base è una sola…vorrei ricette in cui l’uovo è l’ingrediente principale, quindi uova alla coque, in cocotte, frittate e così via, niente ricette che semplicemente lo contengono tipo dolci o paste fresche….io l’uovo lo voglio vedere!! Naturalmente lo potete accompagnare come meglio credete ^_^
- possono partecipare tutti chi ha un blog, ma anche chi non lo ha. Chi ha un blog può semplicemente linkare qui nei commenti, chi non lo ha può mandarmi la/le foto del piatto e la ricetta a stemaldi@tiscali.it .
- chi ha un blog dovrà esporre il banner con il link che rimanda a questo post
- Valgono anche vecchi post basta ripubblicarli con il banner della raccolta
Le ricette che avrete la bontà di propormi cercherò poi di raccolglierle in un pdf, ma non è una promessa perchè non ho la più pallida idea di come si possa realizzare
Lo so, l’argomento non piacerà a tutti, ma spero che sia di stimolo e che parteciperete in tanti.
Vi aspetto!
Oggi comincia anche la raccolta della mia amica Tiziana “Aperitivo in punta di dita“….anche lei vi aspetta!!
Ricette:
- Finger food di salmone e uova di quaglia di Tiziana/Cucinando e Assaggiando
- Non il solito uovo al tegamino di Tiziana/Cucinando e Assaggiando
- Cocotte con parmigiano reggiano e uova di quaglia di Tiziana/Cucinando e Assagiando
- Asparagus with eggs, crispy parmesan and parsley mousse di Ada/Sicilianicreativiincucina
- Una tradizione rivisitata di Mariella/Mariella Cooking
- Frittatta con feta e insalata greca di Tiziana/Cucinando e Assagiando
- Rotoli di frittata e salamone con julienne di zucchine e carote di Tiziana/Cucinando e Assagiando
- Rotoli di frittataalla rucola e fiori di zucchine di Tiziana/Cucinando e Assagiando
- Rotolo di frittata con verza e salsiccia di Dauliana/Cucchiaio e Pentolone
- Semplici cocottine uova e asperagi di Dauliana/Cucchiaio e Pentolone
- Uovo in camicia con asparagi di bosco di 2AmicheinCucina
- Polpette d’uova di nonna Concetta di Mimma/Pasticci e Pasticcini di Mimma
- Uova in trippa un classico delle nostre tavole di Sandra/ Le padelle di Fan Fracasso
- Uova ripene al tonno e peperoncino di Francesca/La cucina leggera ma non troppo
- Ricetta di involtino di asparagi con Joselito Jamon e uovo alla Coque di Barbara/Cucina di Barbara
- Pancake di frittata con ricotta e pesto di olive di Fabiola/Olioe Aceto
- Uova d’oca in cocotte vegetariana di Muzzarella ai fornelli
- Risotto agli asparagi con tuorlo cremoso e pecorino di Ada/Sicilianicreativiincucina
- Frittata di … minestrone di Bianca/Le ricetta di zia Bianca
- Uova in purgatorio di Bianca/Le ricette di zia Bianca
- Uova con asparagi…non proprio lombarde di Acquaviva scorre
- Nido d’asparagi con l’ovetto di Consuelo/I biscotti della zia
- ...E se tu in camicia non vuoi star..di Dida/Gliamorididda
- Uova in cocotte di Tiziana/Cucinando e Assaggiando
- La capponada ligure a modo mio di Dauliana/Cucchiaio e Pentolone
- Frittatta di agretti di Elena/ A pancia piena si ragiona meglio
- La Bomba proteica di Elena/ A pancia piena si ragiona meglio
- Le uova di Pasqua vegetariane di Elena/ A pancia piena si ragiona meglio
- Frittata di verdure e tartufo di Enrica/ Vado in cucina
- Ricette della carestia uovo in purgatorio di Paola/Cioccolato amaro
- Uova sode in sugo ai piselli di Dauliana/Cucchiaio e Pentolone
- Uovo in tempura su letto di asparagi di Nicoletta/Bread and Butter
- Frittata al vapore di Laura/Alchimia
- Uovo scamiciato con zucca e zenzero di Nicol/ Col Kitchen and Photos
- North african eggs: easy and colourful di Arianna/Saparunda’s kitchen
- Uova ripiene di primavera di Isabel/Wolf’s lair
- Euv àl cirighet di Alessia/ Le biscuit à soupe
- Frittata di fiori di zucca di Armonia Paleo
- Pesce d’uovo farcito di Flo/Capricciosa e Pasticciona in cucina
- Frittata alle ortiche di Manuela/ Mentuccia e Tresmarino
- Uova al tegame con friggitelli di Alessandra/ I Sognatori di Cucina e Nuvole
- Cuore all’ochio di bue con punte d’asparagi di Antonella/Sapori in concerto
- Frittata bianca alle verdure di Antonella/ Sapori in concerto
- Tegamino di uova patate fritte e tuna del trifulao di Dany e Fabio/IdeeRicette
- Crostini con caprino e tartufo nero estivo di Dany e Fabio/IdeeRicette
- Uova di quaglia al tartufo nero d’estate e pepe di sichuan in cocotte di Dany e Fabio/IdeeRicette
- Mini Schotch Eggs di Valeria/ Murzillo Saporito
- Doppio crostino di Valeria/ Murzillo Saporito
- Frittata con mozzarella ovvero la pizzettina margherita di Antonietta/La trappola golosa
- Le uova al tegamino di zia Margherita di Ornella/Ammodomio
- Uova rotte all’acqua di Ornella/Ammodomio
- Omelette aperta con zucchine e bufala di Speedy70/ A tutta cucina
eccomi con la mia ricetta:
http://atuttacucina.blogspot.it/2013/06/omelette-aperta-con-zucchine-e-bufala.html
Un caro saluto!!!!
Eccomi Rosaria, con ben DUE ricette! 😉
http://ammodomio.blogspot.it/2011/05/le-uova-al-tegamino-di-zia-margherita.html
http://ammodomio.blogspot.it/2010/01/uova-rotte-allacqua.html
Ciao Rosaria ci sono anche io all'ultimo momento, con una ricetta che piace tanto a mio figlio
http://latrappolagolosa.blogspot.it/2013/06/frittata-con-la-mozzarella-ovvero-la.html
Buona raccolta e complimenti per la bella iniziativa
A preso
E' l'ultimo giorno però qualcosa ti mando 🙂
Queste sono le mini scoth eggs di Ramsay
http://www.murzillosaporito.com/post/2013/03/04/Mini-scotch-eggs-e-Jamies-italian.aspx
Questi sono dei crostini, ma solo la prima ricetta
http://www.murzillosaporito.com/post/2013/02/13/Doppio-crostino-e-qualcosa-che-mi-manca-Double-crostino.aspx
e scusa se non sono riuscita a farti qualcosa per l'occasione.
Buona domenica
Valeria
Eccomi… sempre quella dell'ultimo minuto!
Ti propongo 3 ricettine sperando che possano andare bene per la raccolta…
Tegamino di uova, patate fritte e tuma del trifulau Occelli
http://www.ideericette.it/ricetta-tegamino-di-uova-patate-fritte-e-tuma-del-trifulau-occelli/
Crostini con caprino e tartufo nero estivo
http://www.ideericette.it/ricetta-crostini-formaggio-caprino-e-tartufo-nero-estivo/
Uova di quaglia al tartufo nero d'estate e pepe di sichuan in cocotte
http://www.ideericette.it/ricetta-uova-di-quaglia-al-tartufo-nero-destate-e-pepe-di-sichuan-in-cocotte/
e questa!!!!
http://saporiinconcerto.blogspot.it/2013/06/frittata-bianca-alle-verdure.html
mamma mia se corre il tempo!!!! in zona cesarinissssssima….ciaooooo
http://saporiinconcerto.blogspot.it/2013/06/cuore-allocchio-di-bue-con-punte-di.html
eccomi, praticamente alla fine…
http://sognatoridicucinaenuvole.blogspot.it/2013/06/ricetta-uova-al-tegame-con-i-friggitelli.html
un bacione…
Eccomi
http://mentucciaetresmarino.blogspot.it/2013/06/frittata-alle-ortiche.html
quasi in dirittura di arrivo!
Ciao ho proprio una ricettina giusta per questo contest…dimmi chi è che con l'uovo non ci fa di tutto???? IMPOSSIBILE non avere una ricetta nell'archivio…..Un kissss
http://capricciosaepasticcionaincucina.blogspot.it/2012/01/pesce-duovo-farcito.html
Ciao, piacere di conoscerti! Ho visto questa raccolta e mi piacerebbe partecipare con questa ricetta:
http://armoniapaleo.blogspot.it/2013/06/frittata-di-fiori-di-zucca.html
A presto e buona giornata!
Ciao!
Mi unisco anche io con la ricetta degli Euv àl cirighet (uova al cirighet): http://lebiscuitasoupe.blogspot.com/2013/06/euv-al-cirighet.html
A presto e complimenti per il blog e la raccolta!
alesssia
Ginger aggiungerei volentieri la tua ricetta alla mia raccolta, ma non riesco ad accedere al tuo blog
Ciao! Complimenti per il blog.
Partecipo volentieri al tuo contest con questa ricetta: http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=3954057861456601903#editor/target=post;postID=668972106080943555 ovvero "Oeuf Pochè Avec Les Feuilles de Navet"
Alla prossima!!!!!
Ecco qui, just for you!! 🙂
http://saparunda.blogspot.it/2013/06/north-african-eggs-easy-and-colourful.html
Ciao! Mi piacerebbe partecipare alla raccolta con questa ricetta:
http://blog.giallozafferano.it/colkitchenphotos/uovo-scamiciato-con-zucca-e-zenzero/
A presto!
Ciao!
Anch'io credo che l'uovo sia un po' "sottovalutato" in cucina… Hai fatto benissimo a proporre questa raccolta e infatti sono arrivate tante ricette buonissime!
Ti lascio anche la mia, spero che ti piaccia:
http://alchimiasottile.blogspot.it/2013/06/frittata-al-vapore.html
Ciao!
Eccomi cara…finalmente riesco a partecipare….ecco l mia ricetta
http://www.my-breadandbutter.com/2013/06/uovo-in-tempura-su-letto-di-asparagi.html
eccomi con la mia ricetta-ricordo!
http://cucchiaioepentolone.blogspot.it/2013/06/uova-sode-in-sugo-ai-piselli.html
vorrei partecipare alla tuaraccolta con questa ricetta
http://cioccolatoamaro-paola.blogspot.it/2013/05/ricette-della-carestia-uovo-in.html?utm_source=bp_recent&utm-medium=gadget&utm_campaign=bp_recent
ciao, questa è la mia ricetta per la tua raccolta, puoi dirmi se va bene? garzie
http://vadoincucina.blogspot.it/2013/05/frittata-di-verdure-etartufo.html
inserita grazie mille tizzi
grazie dida
ciao partecipo con queste ricette:
http://apanciapiena.blogspot.it/2013/05/frittata-di-agretti.html
http://apanciapiena.blogspot.it/2013/04/la-bomba-proteica.html
http://apanciapiena.blogspot.it/2013/03/le-uova-di-pasqua-vegetariane.html
due ricette sono vecchie ma di soli mesi la frittata è invece un post nuovo. spero vada bene
eccomi
http://cucchiaioepentolone.blogspot.it/2012/09/la-capponada-ligure-modo-mio.html
Ciaoooooo!!!! Un'altra!!!!
http://www.cucinandoassaggiando.com/2013/05/uova-in-cocotte.html
rieccolo:
http://gliamorididida.blogspot.it/2013/05/e-se-tu-in-camicia-non-vuoi-sta-io.html
grazie mille …mai mangiate le uova d'oca…appena ne trovo una provo
dida non saprei…mi ridai il link?
non so xchè…mi rocordavo anche io di averle viste…boh! cmq grazie inserisco subito!
Rosaria non vedo più il mio commento e il link alla ricetta …
perchè non vedo più la ricetta che ti avevo mandato domenica? Vabbe', soliti misteri del web… rieccola: http://acquavivascorre.blogspot.it/2013/05/uova-con-asparagi-non-proprio-lombarde.htmlo?! Sigh…
http://ibiscottidellazia.blogspot.it/2013/05/nido-di-asparagi-con-lovetto.html
eccomi tesoro come promesso…ho preparato questa ricettina proprio per te e la tua raccolta 😀
Fammi sapere se ti piace!
Buona giornata <3
la zia Consu
Grazia mille Bianca! ricette inserite
ciao ada mi piace l'idea del tuorlo cremoso!!
bellissimi pancake Fabiola da provare! inseriti
perfette!! grazie
Grazie mille Francesca, l'ho inserita già da qualche giorno 😛
Ecco… avevo detto che sarei ripassata presto..
altro link
http://www.lericettediziabianca.com/2012/05/uova-in-purgatorio.html
baciiii!!!
Ciao Rosaria!
Complimenti per il look del blog! Luna è un portento!
Eccoti una ricetta per la tua raccolta.. spero vada bene!!
http://www.lericettediziabianca.com/2013/02/frittata-di-minestrone.html
A presto.. 😀
bianca
Ciao! Eccoti la mia seconda ricetta all'insegna dell'uovo per il tuo contest: http://www.sicilianicreativiincucina.it/?p=3675
un saluto
Ada
interessante questo contest, partecipo con questa mia ricetta e spero che vi piacerà! A presto Romina
http://muzzarellaaifornelli.blogspot.it/2013/04/uova-doca-in-cocotte-vegetariana.html
ci sono http://www.olioeacetoblog.com/2013/05/ricetta-pancake-di-frittata-con-ricotta.html
ciao.
bell' idea! in bocca al lupo…non sò se sarò in grado di paretecipare,..
ciao, nisy
Eccomiii http://www.cucinadibarbara.com/2013/05/ricetta-involtino-di-asparagi-con.html
http://www.lacucinaleggeramanontroppo.com/2012/10/uova-ripiene-al-tonno-e-peperoncino.html ti piace???? 🙂
io uso tanto le uova…mi invento qualcosa!
ciaoooo!!! mi hai scritto che l'uovo si deve vedere e nella mia ricetta si vede abbondantemente!!!! del resto sono delle frittatine e tu citi anche le frittate tra i piatti che si possono inserire quindi non capisco cosa c'è che non va nella mia ricetta!!!
mi fai sapere???
Rosaria io avevo letto frittate quindi ho pensato che andava bene, grazi e per l'info
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eccomi come promesso http://lepadellefanfracasso.blogspot.it/2013/05/uova-in-trippa-un-classico-delle-nostre.html
spero vada bene, un abbraccio !!!
ciaoooo!!!! eccomi!!! adoro le uova !!!
partecipo con questa ricetta!!!!
http://pasticciepasticcini-mimma.blogspot.it/2012/07/polpette-duova-di-nonna-concetta.html
In effetti di ricette con le uova se ne vedono pochissime in giro, hai avuto proprio una bella idea!
grazie mille per la ricettuzza!
ciao, ecco la mia ricetta per la raccolta
http://amichecucina.blogspot.it/2013/05/uovo-in-camicia-con-asparagi-di-bosco.html
garzie mille Dauli!! bellissime tutte e due ^__^
grazie mille tizzi!! una più bella dell'altra!
grazie mille Mariella non conoscevo questa ricetta! bella!
grazie Ada benvenuta!
e dos!
http://cucchiaioepentolone.blogspot.it/2011/02/semplici-cocottine-per-chi-ha-perso-per.html
e uno!
http://cucchiaioepentolone.blogspot.it/2010/11/non-solo-frittata.html
Ho trovato anche queste:
http://www.cucinandoassaggiando.com/2012/09/frittata-con-feta-e-insalata-greca.html
http://www.cucinandoassaggiando.com/2011/05/rotoli-di-frittata-e-salmone-con.html
http://www.cucinandoassaggiando.com/2012/06/rotolini-di-frittata-alla-rucola-e.html
poi vedo se ho altro…smack
Ce l'ho! Ce l'ho! http://mariellacooking.blogspot.it/2012/10/una-tradizione-rivisitata.html
Ciao, hai colto la mia debolezza: sono uovo-dipendente. Intanto ti mando questa ricetta, ma ne ho altre che ancora devo postare e parteciperò anche con quelle. Ho messo il banner e i link. Buon lavoro, Ada
http://www.sicilianicreativiincucina.it/?p=2677
Già ne ho un paio che posso ripubblicare, ma sicuramente penserò a qualcosa di nuovo per te 😉
Ciao cara partecipo volentieri, vedo cosa riesco a fare 😛
ci sarò 😉
ciao, complimenti per il nuovo look del blog, molto bello, mi piace molto la tua raccolta, prelevo il banner e arrivo al più presto
….e se vuoi anche questa!!
http://www.cucinandoassaggiando.com/2012/03/non-il-solito-uovo-al-tegamino.html
E anche questa:
http://www.cucinandoassaggiando.com/2012/07/cocotte-con-parmigiano-reggiano-e-uova.html
grazieeeeeeeeeeee che emozioneeeeeeeee!!
Intanto ti mando questa:
http://www.cucinandoassaggiando.com/2012/06/di-salmone-e-uova-di-quaglia.html
E' una bella idea…parteciperò volentierissimo!! Baciiii
Complimenti e tanti auguri!!!! UN abbraccio.
Bell'idea, vedo di trovare qualcosa prima della mia vacanza forzata 😉
Bella questa raccolta: mi piace da morire perché anche a me piace l'uovo e ho giusto una ricetta per l'occasione!!!
A presto
In bocca al lupo Rosaria!!! ho già in mente la ricettuzza … 😀
Buondì e buon 1°maggio 😀
Originale la tua raccolta..io non amo molto l'uovo ma studierò qualcosa apposta per te, spero di riuscire a partecipare <3
la zia Consu
In bocca al lupo per la tua prima raccolta, spero di esserci.
Buon primo maggio.