Panini alla Birra con lievito madre
Lo avevo detto …di nuovo un post sul pane, o meglio panini. Questa volta è Panini alla Birra, la ricetta l’ho presa da Alessandra ma è di Paul Hollywood, che pare sia il nuovo guru per la panificazione e se lo dice lei io ci credo. La ricetta l’ho seguita allo stesso modo, ho solo usato il lievito madre (LM)…