Baccalà agli agrumi, la sua pelle croccante e salsa di spinaci
Baccalà agli agrumi, la sua pelle croccante e salsa agli spinaci: chi ha detto che pesce e spinaci è un piatto tristissimo??
Baccalà agli agrumi, la sua pelle croccante e salsa agli spinaci: chi ha detto che pesce e spinaci è un piatto tristissimo??
Ieri sera ho cominciato un corso di cucina(a Gragnano presso Art Casa) che si suddivide in quattro parti: Antipasti, Primi, Secondo e Dolci. Ogni serata sarà guidata da uno chef diverso e ieri sera era con noi lo Chef Vincenzo Piacente executive chef dell’Hotel Parco dei Principi di Sorrento. Abbiamo cominciato con due antipasti, uno di carne e uno di…