E 3! mi dispiace per le Calugi sisters ma il tema di questo mese invitava eccome!! Adoro i secondi. Adoro la carne. Adoro la carne che stracuoce!! Non avevate scampo!! Pensavo a questo spezzatino mentre preparavo l’ultimo postato e non ho potuto farne a meno …. sorry ^_^. Spezzatino di Maiale all’Arancia con Finocchio 600…
Ok! uno spezzatino nel panino nunsepòguardà!! Perchè l’ho messo nel panino? perchè ne era rimasto talmente poco che avrei dovuto presentarlo in un piattino-ino-ino! Ma il tema dell’MTC di questo mese, Lo Spezzatino, proposto dalle sorelle de La cucina spontanea mi piaceva troppo per non riprovarci. Anzi ne ho in mente un’altra versione, chissà se faccio in tempo. Giudichesse,…
La prima ricetta di quest’anno è per l’MTChallenge Oramai posto quasi esclusivamente per loro! Ma l’ MTC è l’MTC!! non potrei mai e poi mai saltare una sfida dell’MTC!! Soprattutto questo mese che le sorelle Calugi La cucina spontanea hanno proposto Lo Spezzatino come ricetta-sfida!!! Tra i miei piatti preferiti, anche se non lo preparo…
Questo mese il tema dell’MtC sono Le Castagne proposte da Serena / Signora Pici e Castagne Avevo diverse idee da proporre ma naturlamente il tempo la fa da padrone e non sono riuscita a produrre tutto quello che volevo. Sarà per la prossima volta, comunque questa idea di proporre l’ingrediente più che una ricetta mi è piaciuta assai. Sapevatelo!…
I film western non mi sono mai piaciuti. Troppi spara spara, troppi inseguimenti, troppa polvere. Ma mio padre, invece, è sempre stato un affezionato e siccome sono cresciuta in un periodo in cui il televisore in casa era 1 (e non uno per stanza come oggi) delle volte ero costretta ad ascoltarlo…sì perchè se il volume non era al massimo…
costine di maiale Questa estate in una calda serata di agosto ho assaggiato le costine di maiale al miele di acacia in un ristorantino di Bologna. Non mi ricordo neanche più il nome, mi sembra che fosse un ristorante con cucina tipica abruzzese. Ho cercato la ricetta su google, l’ho chiesta anche ad alcune di voi ma non avevo mai…
pollo e patate hasselback Poche parole oggi…Vi propongo un classico leggermente riveduto nella forma…eheheheheheheheh 2 Involtini di pollo 4 patate medie rosmarino sale olio vino bianco Scaldare il forno a 200°C Gli involtini sono sovracosce di pollo che contengono semplicemente sale e un trito di erbe aromatiche e che sono avvolte con una fetta di pancetta. Io me le sono fatte…
Ho acceso il forno…ebbene sì e’ ufficiale!!! Non ragiono più!!! Mi sono accorta della str…sciocchezza che stavo facendo a cose fatte!! Ho acceso il forno quando bastava aprire il balcone e lasciare le verdure lì, il risultato, sono sicura sarebbe stato lo stesso!! Per le verdure al forno ho usato: 2 melanzane non troppo grandi 1/2 peperone…
Capita delle volte che passando in un blog mi innamori di una foto o della ricetta. Nel caso di queste scaloppine di pollo di Elisa mi sono innamorata di entrambe! Sia la ricetta che le foto trasmettono, almeno per me, calore. Il calore che puo’ dare una “semplice” ricetta di scaloppine preparata con amore e passione. Poi le foto,…
Innanzitutto auguri sinceri ad Alessandra e Daniela che 2 anni fa in giugno hanno innaugurato l’MT Challenge. Se siete curiose e ancora non sapete cos’e’ leggete qui! In realta’ un mese prima c’e’ stato un numero zero dedicato all’uovo e sul gruppo di fb dedicato al pazzo pazzo mondo dell’mtc era stato proposto di festeggiare l’evento aggiungendo un uovo…