Browsing Category : MTChallenge

torte salate

SIAMO TOURNATI- LE TORTE SALATE & L’MTCHALLENGE IN TOUR


Il 5 dicembre 2013 usciva L’Ora del patè Il 17 luglio 2014 usciva Insalata da Tiffany Il 16 dicembre 2014 usciva Dolci Regali   E’ passato 1 anno 3 mesi e 18 giorni dall’ultimo libro MTC e finalmente  SIAMO TOURNATI!!!!   Il quarto libro della collana MTChallenge di chiama  Torte Salate   Questa volta con un editore diverso,GRIBAUDO- GRUPPO FELTRINELLI…

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zuppa di pesce

Zuppa di Pesce


    Il pesce non mi piaceva, lo mangiavo ma non mi ha mai fatto impazzire.  Vuoi mettere una bella bistecca succulenta??   Non c’era proprio paragone!!  Però i frutti di mare sì. A quelli non ho mai detto di no. Ancora oggi sogno le ‘mpepate di cozze ed i sautè anche la notte.  E poi chissà come sono cresciuta… Una…

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focaccia miele e carciofi

Focaccia con Carciofi al Miele


  Mi voglio scusare subito: per il post frettoloso e per la foto scadentissima fatta col cellulare. Avevo detto che non avrei partecipato all’MTC di questo mese perchè questi giorni per me sono più frenetici del solito, ma non potevo mancare, mi sentivo in colpa. Questo mese ci sono Eleonora e Michael come terzi giudici, il tema è il Miele…

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Zuppa di Grano Saraceno con Pane Integrale

Zuppa di Grano Saraceno con Pane Integrale


Circa un anno e mezzo fa, in settembre, sono stata a Bordighera per un mini raduno MTC, ma soprattutto per la presentazione di uno dei nostri libri Insalata da Tiffany. Sono stati due giorni intesi e i nostri tempi erano scanditi da un programma, che comprendeva visite e pranzi e cene, organizzato da quella santa donna di  Diana Monaco. Una…

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MTChallenge: il Raduno


    L’ultimo weekend l’ho aspettato come un bambino aspetta Natale.    Come sempre accade, è volato via in un soffio.   Per alcune di noi non era il primo incontro, con altre ho finalmente associato un viso ad un nome. La cosa che mi meraviglia sempre: ci si vede per la prima volta ed è come se ci conoscessimo…

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Pollo ripieno con Cipolla Uvetta e Pinoli

Pollo ripieno con Cipolla Uvetta e Pinoli


  Spett.le MTC #51 Patrizia/AndanteconGusto Oggetto: VE POSSINO!! La sottoscritta, Orrù Rosaria, nata a bla bla bla DICHIARA che, per dissossare il pollo, i peli sul petto non le sono cresciuti, in compenso, però, ha coniato nuove paroline tutte dedicate a voi. La sottoscritta inoltre CHIEDE che il prossimo vincitore della sfida sia un tipino tranquillo, che non venga tirato…

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Croissant sfoglati con semi di lino

Croissant sfoglati: storia di un weekend tribolato


Capita di voler fare i Croissant perchè quest’anno, complice un agosto da dimenticare, non ho potuto e mi ero ripromessa di provarci in settembre. Capita di avere una ricetta da voler provare. Capita che la richiesta a casa cominciava a diventare insistente. E cosa succede??? Telepatia!!La sfida n° 50 di MTC, quella del nostro Giubileo, sono proprio loro I Croissant!!!…

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fishburger fiori di zucca mozzarella bufala

FishBurger con Fiori di Zucca fritti, Mozzarella di Bufala, Salsa fredda di Pomodoro e Bastoncini di Zucchine


  Il titolo è lunghissimo, anche prepararlo è lunghissimo ma tranquilli per finirlo occorrono 5 minuti, di meno e non di più.  L’idea per questi fishburger mi è venuta quando mia madre mi ha regalato dei filetti di spigola freschissimi. Non avevo mai fatto un fishburger ed ho pensato che fosse l’occasione giusta per provare. Avevo anche delle zucchine freschissime…

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Mini BurgerBuns Salsiccia Melanzane Provola Pomodori e Salsa aromatica

Mini Burger Buns Salsiccia Melanzane Provola Pomodori e Salsa aromatica


Lo dicevo da tempo! Era nei miei pronostici non so più da quanto e finalmente ce l’ha fatta!! Arianna ha vinto l’MTC n° 48!!  Naturalmente non l’ha vinto a gennaio, quando magari aveva tempo per dedicarsi alla ricetta, l’ha vinta a giugno, quando lavora tutto il giorno e tempo per cucinare e fotografare e scrivere il post non ne aveva!…

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