mercoledì 28 novembre 2012

Biscotti di Nocciole farciti alla Nutella


Pareo nero di AmoLaCasa
Qualche giorno fa ho scoperto il contest di Assunta-LaCuocaDentro sul La piccola pasticceria. Ho pensato subito che No! non fa per per me! Quando penso alla piccola pasticceria mi vengono subito in mente quei piccoli gioiellini dei vari maestri pasticcieri che si vedono in tv. No no io ho la manualità e la precisione di un elefante!! Vabbè salto....
Non so perchè mi continuava a tornare in mente e ogni volta pensavo ...ma se facessi....noooo forse è meglio...Insomma ero davvero indecisa finchè non mi sono ricordata di una ricetta di biscotti vista qualche settimana fa su un  numero di Sale&Pepe. Decisamente più alla mia portata..



Biscotti di nocciole farciti alla Nutella


Pareo nero di AmoLaCasa
Sul giornale c'era anche la ricetta per la crema ma non avevo molto tempo quindi ho ripiegato sulla Nutella. eheheehehheh

150 gr di nocciole tostate
50 gr di zucchero a velo
1 albume
sale qb

Con queste dosi vengono 30 biscottini di circa 3 cm, 15 biscotti farciti in tutto

Accendere il forno a 180°C

Tritare finemente le nocciole con lo zucchero a velo e un pizzico di sale
Aggiungere l'albume
Quando è tutto ben amalgamato mettere tutto in una sac à poche.
Su una placca forno rivestita di carta oleata formare dei dischetti di circa 3 cm
Infornare per 10 minuti e far raffreddare poi i biscottini su una gratella
Una volta freddi, stendere un pò di nutella su un biscotto e ricoprire con un altro. Così fino ad esaurimento


Pareo nero di AmoLaCasa

Con questi biscottini di rapidissima esecuzione partecipo al contest di Assunta-La cuoca dentro



e alla raccolta di Tiziana




16 commenti:

  1. Golosissimi, oddio io non mi saprei fermare!

    RispondiElimina
  2. La Nutella e' una vera a propria droga, per la sottoscritta, quindi figurati che effetto mi fanno :-)

    RispondiElimina
  3. Ma che delizia: 15? Penso che li potrei divorare in pochi minuti....No dai, prima delle feste DIETA!!!! 5 basteranno! Un bacione

    RispondiElimina
  4. Mamma mia Rosaria...sono svenuta davanti al pc...non mi pare che la piccola pasticceria non sia alla tua portata in fondo ;-)

    RispondiElimina
  5. Beh come ripiego la Nutella è una favola!!!!
    Complimenti

    RispondiElimina
  6. Be', tu lo sai che sono pure gluten free??? Cioè, adesso, oltre alle arancine, fai una spedizione di biscotti! :D

    RispondiElimina
  7. Veramente deliziosi, conosco anche io Assunta ed è molto brava. Un abbraccio.

    RispondiElimina
  8. meglio la nutella!!! Brava sono bellissimi e buonissimi!!

    RispondiElimina
  9. Meglio tardi che mai! ;-)
    Grazie per aver partecipato cara, a presto!

    RispondiElimina
  10. guarda ho gli occhi appiccicati alle foto e non riesco a staccarli, deliziosi!! Un abbraccio SILVIA

    RispondiElimina
  11. Fai delle foto talmente belle che sembra quasi che basti allungare la mano per prendere direttamente uno di questi golosissimi biscotti! E complimenti anche per la deliziosa header natalizia! Buon fine settimana!

    RispondiElimina
  12. Deliziosi!
    Io adoro la nutella! :)

    Grazie per essere passata da noi :)

    RispondiElimina
  13. Ciao Rosaria, vengo dal blog La cuoca dentro per invitarti al mio contest con questi fantastici biscottini o anche altre ricettine; se ti va di passare da me, sei la benvenuta, ma senza alcun obbligo, vedi tu...
    Buona giornata. Stefania

    RispondiElimina

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...